Če vas zanima, kaj bi naslednjič vzeli s seboj, ko se odpravljate v službo, pustite čokoladice doma. V torbico raje dajte paketek pistacije. Gre za majhne plodove istoimenskega drevesa, ki raste v Aziji, na Bližnjem Vzhodu in v Sredozemlju. Ta plod je znan že več tisočletij. Danes sejo pripravlja na različne načine – s praženjem, soljenjem ipd. Pogosto se ji doda tudi rdeče barvilo. Pistacija se večkrat znajde tudi v kulinariki. Kdo ne mara pistacijinega sladoleda?
Pistacija ima prav poseben okus. ker ni kalorična, je lahko pojemo v velikih količinah in nas pri tem ne skrbi, da bi se zredili. Pistacija vsebuje veliko mineralov in antioksidantov, ki so pomembni tako za zdravje kot za lepoto. Priporočamo jo vsem, ki se jim zdi, da so poskusili že vse diete, a brez uspeha. Ta hrana je nekaj, po čemer boste še posegli, ko jo enkrat poskusite. Sčasoma si je boste želeli vedno več in več – tako zasvojljiva je! Priporočamo, da jo kombinirate z oreščki. Tudi suho sadje je odlična kombinacija.
Zdi se, da se velikokrat odločimo za študentsko hrano in na pistacijo kar malo pozabimo. Praviloma namreč ni vključena v paketke s študentsko hrano, ampak jo prodajajo posebej. Svetujemo vam, da se naslednjič, preden se odpravite v službo, ustavite v trgovini in si kupite zavojček pistacije. Zobajte jih že med delovnim časom, ko vas zgrabi prva lakota. (Seveda doma jejte zajtrk.) Ugotovili boste, da ste se do časa kosila prebili bistveno lažje kot bi se brez pistacije, denimo ob kavi in rogljičku. Sladka hrana namreč povzroči hiter dvig krvnega sladkorja, kar vodi v še večjo lakoto. To sem vam pri pistacijah ne more zgoditi, saj ne vsebujejo sladkorja. Sčasoma boste ugotovili, da vas je pistacija tako prijetno nasitila, da še sami komaj verjamete. Pa dober tek!…