Ko govorimo o sladkorni bolezni, govorimo o hudi bolezni, ki lahko prizadene velik del telesa oziroma lahko povzroči, da smo celo življenje odvisni od zdravil, ki skrbijo za uravnavanje inzulina v našem telesu. Vendar obstaja način, da se sladkorni bolezni izognemo in to tako, da uživamo kar se da zdravo prehrano. V nadaljevanju sem vam pripravili cel kup nasvetov, kaj lahko zaužijete tako za zajtrk, malico, kosilo in večerjo, da boste v vaše telo vnesli prave sestavine, ki bodo poskrbele, da se sladkorna bolezen ne bo prikradla v vaše življenje.
Torej, ko govorimo o zajtrku, govorimo o obroku s katerim si nastavite nastavitve vašega telesa po večernem resetu. Torej če želite privoščiti vašemu telesu najboljše, potem vam priporočam, da je vaš zajtrk sestavljen z ene izmed naslednjih sestavin: namočeni ovseni kosmiči s cimetom in naribanim jabolkom, skuhana prosena kaša v ovsenem mleku. Za boljši okus vam priporočamo, da kaši dodate vanilijo in tlačene jagode. Za zajtrk si lahko privoščite tudi popečen prosen narastek s prelivom iz stlačenih borovnic.
Ko govorimo o malici, govorimo lahko o dopoldanski malici oziroma popoldanski malici, ki poteši lakoto do naslednjega obroka. Za malico vam priporočam: surovo korenje, pest mandljev, sveže stisnjen sok iz pese oziroma špinače peteršilja zelene ali solate, na trakove narezano papriko, bučke in korenje, zeleno jabolko ali sojin jogurt z lanenimi semeni.
Ko govorimo o kosilu je seveda izbirala lahko zelo raznolika, vsekakor pa vam priporočamo da poskusite: kvinoja s porom, brokolijem, papriko in tofujem ter začimbami (pripravimo kot rižoto) + skledica zelene solate, zabeljena s konopljinim oljem in limono ali ajdova kaša s šampinjoni, bučkami in paradižnikom + skledica zelene solate, zabeljena z lanenim oljem in limono oziroma lahko poskusite ovseni polpeti z blitvo (Oves namočimo za 12 ur, ga dobro odcedimo, dodamo le malo pokuhano in sesekljano blitvo, sesekljano čebulo in česen, peteršilj in malo sesekljanega ingverja; dobro pregnetemo, oblikujemo polpete in jih naložimo v pekač, obložen s peki papirjem, in zapečemo). Za preliv si pripravimo omako – sesekljane pelate, česen, baziliko in origano, vse le malo pokuhamo, da zadiši, lahko vse tudi stlačimo s paličnim mešalnikom. Za solato si naredimo skledico zelene solate s svetlinovim oljem in limono.
Ko pa govorimo o večerji, ki vam bo pomagala v vašem boju z sladkorno boleznijo pa vam priporočam popečeno bučko z nadevom iz zelenjavne mešanice oziroma skledo solate, kjer zmešamo lečo, papriko laneno olje, limono, peteršilj in origano. Če pa vam je všeč večerja na žaru, pa lahko poskusite popečene bučke papriko paradižnike oziroma jajčevec.
Sladkorna bolezen lahko preprečite, če upoštevate zgoraj napisane nasvete in recepte.…